Backofen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zucchini fein raspeln
Zucchini mit Salz vermengen und mindestens 5 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.
Käse reiben.
Zucchini, Käse, Ei, Pfeffer und Mandelmehl vermengen.
Blech mit Backpapier belegen.
Die Zucchinimasse in 12 Kugeln auf das Blech legen
Die Taler für 20 - 25 Minuten backen
Abkühlen lassen und mit einem leckeren Tipp genießen