Sauerkraut und Suppe das passt nicht zusammen? DOCH - glaubt uns! Richtig gut und sättigend ist diese wunderbare Suppenvariante.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit dem Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anschwitzen.
Das Sauerkraut abgießen und mit in den Topf geben.
Mit der Brühe und den Tomaten ablöschen und nach belieben würzen.
Die Suppe für ca. 30min im geschlossen Topf köcheln lassen.
Portionsgröße 2 Portionen
Portion 0
* %-Referenzmengen pro Portion basierend auf einer durchschnittlichen Kalorienaufnahme von 2000kcal. Dein Tageswert kann höher oder niedriger sein, abhängig von deiner Ernährung.