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Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Yields2 PortionZeit gesamt15 mins

Nicht nur low-carb sondern auch low-fat ist diese geschmackvolle Hähnchenpfanne.

Zutaten
 500 g Hähnchenbrustfilet
 1 Zwiebel
 1 Tl Olivenöl
 1 Karotte
 1 Zucchini
 1 Paprika rot
 500 ml Tomaten stückig
 Pfeffer und Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

2

Zwiebel kleinhacken und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.

3

Hähnchenstücke hinzufügen und mit anbraten.

4

Fleisch aus der Pfanne nehmen. Karotte, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden und anbraten.

5

Stückige Tomaten hinzugeben und die Gemüsepfanne aufkochen lassen.

6

Fleisch und Zwiebel unterrühren und anrichten.

Nährwertfakten

Portionsgröße 2 Portionen

Portion 2


Menge pro Portion
Kalorien 438
% Daily Value *
Fett gesamt 7.9g13%

gesättigte Fette 1.6g8%
ungesättigte Fette 5.1g
Cholesterin 145mg49%
Natrium 686mg29%
Kalium 1695mg49%
Kohlenhydrate Gesamt 18.5g7%

Zucker 18.1g
Protein 63.7g128%

Vitamin C 0%

* %-Referenzmengen pro Portion basierend auf einer durchschnittlichen Kalorienaufnahme von 2000kcal. Dein Tageswert kann höher oder niedriger sein, abhängig von deiner Ernährung.