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Cookies

Yields6 PortionVorbereitungszeit10 minsKochzeit20 minsZeit gesamt30 mins

Diese Cookies sind einfach Pflicht.

Zutaten
 120 g Pudererythrit
 1 Prise Salz
 1 EL Backpulver
 3 Ei
 100 g Frischkäse
 70 g weiche Butter
 100 g gemahlene Mandeln
 70 g Kokosmehl entölt
 50 g Backkakao
 50 g Schokodrops (LowCarb oder Bitterschoko min. 85% Kakaoanteil)
Zubereitung:
1

Die Eier mit dem Frischkäse und der Butter vermengen. Erythrit hinzugeben und unterrühren.

2

Restliche Zutaten dazugeben und zum Schluss die Schokodrops unterrühren.

3

Die Masse in 6 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

4

Im Backrohr benötigen die Küchlein bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 20min.

Nährwertfakten

Portionsgröße 6 Portionen

Portion 6


Menge pro Portion
Kalorien 305
% Daily Value *
Fett gesamt 25g39%
Kohlenhydrate Gesamt 8g3%
Protein 12g24%

* %-Referenzmengen pro Portion basierend auf einer durchschnittlichen Kalorienaufnahme von 2000kcal. Dein Tageswert kann höher oder niedriger sein, abhängig von deiner Ernährung.